- Satoshi Oki
american breakfast

毎週末奢り続けている朝ご飯。
すでに60食を越え、徐々に手際がよくなりイメージに近づいて来ました。
なんせ調理経験がほぼない訳ですから、人の3倍は作らないとお金を頂くレベルには
いかないと思っています。
作りながら、もうちょっとこうだな、とかもうちょっとこのタイミングだな、
とかの試行錯誤は奢っても得たい感覚で、実の如く朝ご飯を知るなり、に繋がるはずだ、と
思って朝から鉄板の前に立ってます。笑

上の写真よりは上手になった先週。
昨日はスクランブルエッグで、ちょっとしたコツを掴みました。
↑卵料理は3種類から選べます、それぞれ日の入れ具合が違うので一瞬の迷いが命取り

昨日作。
あとはもう少しふっくらするよう、もうちょっと火を入れてもう少し小さくまとめたい。
ベーコンもこれぐらいがいいな。
近いうちにこちらのセットと、各種単品でもオーダー出来るように準備して、
さらにはフレッシュのオレンジジュースも用意してスタートさせたいな。
朝活、気持ちいいですよ♪
まずは100食奢るって決めたからそれをクリアしないと。
Around the Corner
0479-21-5858
0回の閲覧0件のコメント